■ ローズ（創作和洋箸懐石） おひとり様 ￥15,750.-
|
|
NEXT
|
TOP
|
|
|
|
|
季節の前菜五点盛り
帆立貝と小海老のムスリーヌ
イカとイクラとオクラの梅風味
鮑のコンソメスープ
大和芋と雲丹の蒸し物
海の幸洋風刺身五種盛り
伊勢海老の南フランス風 野菜煮込み添え
錦江湾産真鯛にポワレ シャンパンソース
ライムグラニテ（シャーベット）
和牛フィレ肉のグリル 季節野菜添えバジルソース
蟹ちらし寿し
鯛の潮仕立て（吸物）
フルーツバリエ
〜全13品〜
|
|
|
■ ロベリア （洋風箸懐石） おひとり様 ￥12,600.-
|
|
NEXT
|
TOP
|
|
|
|
|
小さな可愛いオードブル三点盛り
金目鯛と帆立貝と小海老のムスリーヌ
オマール海老のコンソメスープ
大和芋と雲丹の蒸し物
海の幸洋風刺身五種盛り
伊勢海老のポルトガル風 季節の野菜添え
錦江湾産真鯛のポワレ シャンパンソース
レモン黒酢のシャーベット
牛フィレ肉のグリルボルドー風 茸添え
彩りサラダ
真鯛の押し寿司
蛤の吸物
フルーツバリエ
〜全13品〜
|
|
|
■ カトレア （和洋懐石） おひとり様 ￥12,600.-
|
|
NEXT
|
TOP
|
|
|
|
|
前菜五種盛り
白身魚の生酢
サーモンと帆立貝の花作り ラヴィコットソース
蛤・紅白野菜・しめじ・つるな・木の芽の吸物
茶碗蒸
錦江湾産真鯛の活き作り 他五種盛り
伊勢海老の彩り野菜入り アメリカンソース
金目鯛のグリル ほうれん草入りソース
アセロラのシャーベット
牛フィレ肉の網焼き 松茸添え日本風
彩りサラダ
にぎり寿司
フルーツバリエ
〜全13品〜
|
|
|
■ フリージア （和洋中懐石） おひとり様 ￥10,500.-
|
|
NEXT
|
TOP
|
|
|
|
|
合鴨のロースト フランボワーズソース
和風五種盛り
蛤と紅白野菜入り吸物
茶碗蒸
錦江湾産真鯛と海の幸刺身三種盛り
伊勢海老の姿揚げ チリソース
アセロラのシャーベット
牛フィレ肉のグリル ラタトューユトリュフソース
季節の彩りサラダ
赤飯
フルーツバリエ
〜全11品〜
|
|
|
■ マーガレット （和洋中ビュッフェスタイル） おひとり様 ￥10,500.-
|
|
|
TOP
|
|
|
|
|
錦江湾産魚介類の活き造り盛り合わせ
伊勢海老と錦江湾産貝類の盛り合わせ
自家製サーモンのイタリア風
自家製ロースハムのドイツ風
黒豚シャブシャブのレモン添え
黒豚ローストとパイナップル盛り合わせ
霧島産地鶏の刺身盛り
牛肉のカルパッチョブルーメン風
世界のチーズ盛り合わせ
にぎり寿司
真鯛のポワレトマトソース添え
甘鯛のボンファンほうれん草ソース
牛フィレ肉のステーキフォンドヴォーソース
黒豚と野菜の甘酢和え
＊メニュー・写真は一例です＊
|
|
|
